哪种苹果最适合榨汁?
-
- 最后更新:
当两个苹果进行比较时，没有两个是完全相同的。甜度、酸味、质地、大小和颜色都对味道有影响。如果你想用苹果榨汁，最好知道它们是如何相互堆叠的。我们创建了这个指南，以帮助你了解不同的苹果品种，这样你就可以决定什么是最好的味道，当你把它榨汁机．仅在美国就种植了2500多种苹果，在世界范围内种植了7500多种。这是很多的变化，但为了让事情变得简单，我们将游戏范围缩小到我们的前10个选择。
关于榨汁苹果的一句话
你可能听过这句话:“一天一个苹果，医生远离我。”但如果你吃了太多的苹果籽，你可能要去急诊室了。这是因为苹果种子含有苦杏仁苷。当你咀嚼它们时，苦杏仁苷会分解成氰化氢，一种常见的毒药。在榨汁苹果时，最好去核去籽。这样，你就不用调制一杯氰化物汁了。虽然你必须吃大量的苹果种子才能达到有毒或致命的水平，但最好完全避免吃苹果种子。
我们的排名
我们根据五个因素对以下十大苹果品种进行了评分:甜度、风味、酸味、口感和可承受性。甜度、整体味道和酸味会影响果汁的适口性，口感会决定果汁是浑浊还是清澈。当然，负担能力取决于你和你的钱包，但对一些人来说，它可能是两个势均力敌的竞争者之间的决定性因素。我们的数字排名越高，苹果越受欢迎。例如，一个苹果的酸度排名为1，可能是无法忍受的酸，而一个苹果的酸度排名为5，可能是一个很好的平衡。质地分数为1的苹果是粉嫩的，而5分的苹果则是脆脆可口的平衡。现在让我们来看看哪种苹果最适合榨汁。
10个最适合榨汁的苹果:
1.晚熟苹果苹果
这是一种在超市货架上不常见的传家宝品种。Winesap的华丽，平衡的味道和清爽的质地使它成为任何用途的最佳苹果品种之一。它是任何香料派或苹果酒食谱的好选择，它也可以做成非常美味的果汁。
- 甜蜜:5
- 味道:5
- 酸:5
- 材质:5
- 负担能力:4
- 得分:4.8
2.Braeburn苹果
Braeburns被认为是商业苹果品种中的标杆。它们以其新鲜的味道、平衡、价格适中和易于生产而备受好评。当冷却到室温以下时，它们的味道最好，而且有多种用途。
- 甜蜜:5
- 口味:4
- 酸:4
- 材质:4
- 负担能力:5
- 得分:4.6
3.密脆苹果
味道和质地的完美平衡让这些红金色的苹果跻身第三。甜与酸的微妙结合使它们成为榨汁的完美选择，在市场上很常见。它们也是制作暖香苹果酒的绝佳选择。
- 甜蜜:5
- 味道:5
- 酸:5
- 材质:4
- 负担能力:4
- 得分:4.6
4.粉红女士苹果
这是一个酸的品种与迷人的粉红色腮红。这些苹果的味道和质地都很好。它们的高酸和高糖含量使其口感清爽爽口。它们也很适合烘焙，但它们的汁液往往比其他品种更酸。
- 甜蜜:4
- 口味:4
- 酸:5
- 材质:4
- 负担能力:5
- 得分:4.4
5.富士苹果
富士苹果的味道很诱人，这使它们成为榨汁的另一个顶级竞争者。伴随着淡淡的蜂蜜和柑橘的味道，它们提供了一种难以匹敌的浓郁果汁风味。如果你想从富士中获得最好的风味，最好让它陈放三个月左右。
- 甜蜜:4
- 口味:4
- 酸:3
- 材质:4
- 负担能力:5
- 得分:4
6.阿肯色黑苹果
虽然它们有点不常见，但这些纹理优美、有花香味道的苹果含有很好的甜味和平衡的酸味。它们标志性的酒红色果皮看起来很漂亮，但也很适合烘焙。在果汁中加入生香草(不是萃取物)可以增加额外的风味。
- 甜蜜:4
- 口味:4
- 酸:4
- 材质:4
- 负担能力:4
- 得分:4
7.联欢晚会苹果
加拉因其温和的味道，平衡的酸和甜，并获得广泛的使用。它们在杂货店货架上的中流砥柱地位很大程度上是因为它们的可获得性。因为它们在温暖和温带气候下都能成功生长，所以很容易持续生产。
- 甜蜜:4
- 口味:3
- 酸:3
- 材质:4
- 负担能力:5
- 得分:3.8
8.奶奶史密斯苹果
史密斯奶奶苹果以其鲜绿的果皮和辛辣的酸味而闻名。著名的史密斯奶奶苹果通常用于烘焙或零食，但它也有一种酸味的果汁。专业建议:如果你想从史密斯奶奶那里得到更多的甜味，试着在食品储藏室里放几个月。
- 甜蜜:4
- 口味:4
- 酸:2
- 材质:4
- 负担能力:5
- 得分:3.8
9.金冠苹果苹果
黄金美味是美国另一种常见的品种。这些喜欢吃甜食的苹果有着漂亮的黄色外皮，里面又甜又软。它们和红色美味一样清爽，但在口味方面的评分略高。它们是榨汁的好选择。
- 甜蜜:3
- 口味:3
- 酸:4
- 材质:3
- 负担能力:5
- 得分:3.6
10.美味可口的红苹果
我们不能不提美国最受欢迎的苹果品种之一。红色美味苹果不仅无处不在，价格实惠，而且令人满意的清爽。说到果汁，“清爽”是一个关键流行语。不幸的是，你在甜度上得到的，却是口感上付出的。这是一种口感较粉的苹果品种。它也缺乏活力。
- 甜蜜:3
- 味道:2
- 酸:4
- 材质:2
- 负担能力:5
- 得分:3.2
获胜者是…
虽然上面提到的许多苹果品种都可以做成很好的果汁，但就纯粹的味道、平衡和细微差别而言，一杯Winesap苹果汁堪称最佳。如果你在当地的杂货店里找不到这些，可以去当地的果园或农贸市场逛逛。相信我们，追捕他们是值得的。现在你对苹果品种有了更多的了解，是时候做出艰难的选择了。当然，你也可以玩得很开心。尝试几种不同的口味，看看哪种适合你的口味。你可能会对你的发现感到惊讶。
