保持食物新鲜的冰箱温度是多少?

把食物放进冰箱有两个原因:一是为了让食物更新鲜，二是为了防止大肠杆菌等有害细菌的生长。

好消息是，你可以通过将冰箱保持在合适的温度来实现这两个目标。但是多冷才算够冷，多冷才算太冷呢?这是一条微妙的界线，所以在这里，我们强调了关于如何尽可能长时间保持食物新鲜你需要知道的一切。

冰箱正常温度

大多数专家建议保持你的冰箱温度低于华氏40度在这个温度下有助于抑制细菌生长，尽可能长时间地保持食物新鲜。

但是，如果你想要一个更特定的温度冰箱，目标是38华氏度左右。这给你的冰箱在40度左右的回旋空间，但也能保持足够的温度，使里面的东西不会开始结冰。

你可以进一步降低温度，但如果温度低于38华氏度，你可能会开始遇到问题，就像冷冻鸡蛋一样。

为什么40华氏度以下是冰箱的理想温度?

这是细菌生长的关键，所以你要保持在40度以下。你的冰箱越接近32华氏度而不下沉，就越好。

冰箱的温度越低，食物保持新鲜的时间就越长，细菌生长的速度就越慢。然而，你不想把食物冷冻起来，原因有很多。首先，冷冻会抑制食物的一些营养成分和风味，其次，如果你冷冻食物，它就不能像冷却食物那样快速食用。

所以，把你的冰箱设置在华氏40度以下，然后慢慢降低温度。如果东西开始结冰，把它拉起来;如果没有，较低的温度是更好的选择!

如何让你的冰箱更冷

1.调节旋钮

只要冰箱里的所有东西都能正常工作，这就是你如何做出必要的调整来保持食物新鲜的方法。旋钮通常位于冰箱上半部分的某个地方。

这个位置对你来说可能有点难到达，这取决于它的确切位置和冰箱里有什么，但它也让任何东西不小心碰到旋钮并改变温度变得更有挑战性。

根据你需要冰箱变冷还是变暖来进行调整，在做进一步的调整之前，给冰箱24小时的时间来适应新的温度。

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2.保持封闭

如果你的冰箱已经接近使用寿命，很难保持足够的低温，最好的方法之一就是尽可能关闭它。在你打开冰箱之前，要知道你要吃什么，只让它打开到你需要的时候。

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3.里面少放点东西

你知道你可以把你的冰箱塞满吗?你冰箱里的东西越多，就越难把所有东西保持在合适的温度。此外，冰箱里的东西越多，某些地方就越有可能保持寒冷，寒冷就不能有效地到达其他地方。

新的冰箱在这方面做得更好，但随着冰箱的老化，它不能总是像它需要的那样努力工作，以保持所有东西在最佳温度。

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4.把东西放在后面

如果你的冰箱很难保持低温，开始把东西放在冰箱里尽可能远的地方。虽然这不会让冰箱更冷，但会让食物本身更冷。

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5.清理干净

有时候你需要做的就是让你的冰箱更冷一点清理东西．把冰箱里多余的垃圾拿出来，把冷凝器也清理掉。把冰箱里里外外都清理干净，你应该会得到最好的性能，让东西更冷一点。

冰箱vs冰柜

虽然你想让你的冰箱温度保持在华氏32到40度之间，但你想让你的冰箱温度更低。事实上，你不仅要为你的冰箱寻找零下的温度(低于32华氏度);理想情况下，你需要的温度是华氏0度以下。

虽然这两种温度都会使食物结冰，但关键是食物结冰需要多长时间。更高的温度会使食物冻结的时间更长，从而缩短食物的保质期。

常见问题(FAQs)

你怎么知道你的冰箱够不够冷?

虽然你可以通过冰箱上的单元恒温器，但如果你不相信读数，你可以做一些其他的事情。从冰箱内部获得温度读数最准确的方法之一是在里面放一杯水。

让水静置24小时，然后用温度计测量水的温度。温度应该与冰箱内部的温度和单元恒温器的温度相匹配。

冰箱能用多久?

这在很大程度上取决于你所使用的冰箱的类型和品牌，但一台典型的冰箱应该能使用10到20年。有些品牌往往比其他品牌持续的时间更长，但即使是顶级品牌也往往在20年左右就失败了。

冰箱上数字越高越冷还是越热?

如果你在调整冰箱的温度设置，你最不想做的就是把温度调错方向。大多数冰箱都有较高的数值，这是指冰箱的电量，给你一个较低的温度。

例如，如果你的冰箱的温度设置在1到5之间，温度设置5应该给你最冷的温度。

快速参考指南

结论

现在你知道了什么温度最适合你的冰箱，剩下的就是你进去确保你的冰箱在最佳温度保证您的食物安全和新鲜。

你所需要做的就是对温度旋钮做一些调整，但如果这不起作用，你可能想开始攒钱请一个电器维修人员或一个新冰箱．

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图片来源:Polina Tankilevitch, peexels