为什么植物是绿色的?科学是这么说的!
布鲁克邦迪- 最后更新:
无论你是园艺能手还是去杂货店采购蔬菜，你可能会注意到几乎所有的植物都有绿色的叶子和茎。你有没有想过为什么?简单的答案是，植物天然含有叶绿素，这种化学物质可以吸收所有其他颜色和波长的光。绿色光子被部分吸收(大多数植物吸收约90%)，其余的光被反射。以下是关于大多数植物呈现绿色的原因，以及一些植物不呈现绿色的原因，并解释了树叶在年底准备五彩缤纷的结局时发生了什么。
为什么大多数叶子是绿色的(为什么有些叶子是其他颜色的)?
植物通过光合作用来生产“食物”。它们需要水、阳光和二氧化碳来完成这项任务。一种叫做叶绿素的绿色色素负责吸收光合作用所需的阳光，它最有效地吸收红色波长的光。虽然叶绿素吸收了大约90%的绿色波长，但剩余的10%足以使植物在反射绿色波长时呈现绿色。
有些植物，比如可爱的紫心，并不总是绿色的。紫心勋章(Setcreasea或紫鸭跖草pallida)可在9-11区作为地被植物种植，但在其他任何地方都可作为室内植物种植。如果把它放在室内，很少接触到光线，叶子就会变成绿色，但如果把它移到每天至少有四个小时阳光的地方，它就会变成紫色。
为什么呢?虽然紫心(实际上所有的植物)仍然含有用于光合作用的叶绿素，但如果定期置于阳光下，它还含有其他可以反射光线的色素。紫心、卷心菜和类似的紫色植物比其他植物携带更多的花青素化合物，这是它们红紫色的原因。花青素实际上是一种抗氧化剂，有助于使樱桃、蓝莓和红苹果等食物变得健康。
秋天会发生什么?
如果你住的地方有落叶硬木树在美国，你可能熟悉凉爽、清爽的月份，树叶会变干变脆，变成红色、金色、绿色和棕色的拼接物倒在地上优雅的旋转。在对秋天景色的敬畏中，你可能没有考虑过为什么树叶在准备踏上它们最后的旅程时失去了绿色。
由于白天时间缩短，植物放弃了光合作用过程。这会分解它们叶片中的叶绿素，揭示出更多以前被显性叶绿素掩盖的其他化合物，如花青素。树木为了保存而停止光合作用过程，因为它们需要在冬季使用能量来维持生命，而不是生产更多的食物。
酸会密封树叶的底部，让更多的水和其他化学物质留在树上，让树在冬季进入休眠状态。这使得这些彩色的叶子死亡，最终从树上掉下来。
结论
一些植物含有更多的叶绿素，它比花青素等其他化合物更能反射绿光，花青素更能反射红光或紫光。这些植物会呈现绿色，至少在秋天到来之前落叶树叶改变颜色，飞走了。
图片来源:cjsaffron, Pixabay
