5种可以在家种植的香葱(附图)

香葱是一种开花植物，其叶子和花朵芳香且可食用。它们是多年生植物，耐寒，在室内、室外都很容易生长。这些植物因其令人愉快的大蒜般的香气和味道而与众不同，这使它们成为许多咸菜的最爱香料。

而有很多品种细香葱在美国，最常见的最好在家里种植的韭菜是普通韭菜、中国韭菜、西伯利亚韭菜、巨型西伯利亚韭菜和韭菜。一定要通读整篇文章，找出每个品种的突出特点和典型的菜肴，他们可以帮助调味。

在家种植的5种香葱

1.常见的香葱

正如这个品种的名字所暗示的那样，这些是在大多数杂货店里最容易找到的最广泛的香葱。普通的香葱是一种可食用的开花植物，长成一簇簇又小又窄的鳞茎和可达15英寸高的薄叶子。这些植物在晚春开放，以圆形的薰衣草花为特色，在任何景观中都是一道美丽的风景。它们通常种植在岩石花园、边界和室内容器中。

普通香葱的一个显著特征是浓郁的洋葱香味，如果你是洋葱爱好者，它可以为你的家庭花园增添一个很好的亮点。虽然这些香葱会吸引蝴蝶，但由于其强烈的香味，它们可以免受鹿和害虫的侵害。

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2.韭菜

中国香葱的叶子扁平，中空，比普通香葱长得高得多。花的颜色也不同，中国韭菜的花通常是白色的。小花呈星形，从夏末到秋天开花。它们也被称为蒜韭菜，因为它们有强烈的辛辣的大蒜香气。中国香葱是一种自播植物，它比普通香葱长得更快更宽，如果不加控制，它会侵入你的花园。

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3.西伯利亚香葱

西伯利亚香葱是另一种适合在家里种植的香葱品种。然而，它是一个鲜为人知的品种。它们原产于亚洲中部和东北部，特别是俄罗斯、西藏和蒙古。这些香葱通常被称为蓝香葱，因为它们的叶子是蓝绿色的。它们是最大的香葱之一，因为它们可以长到2英尺高。

它们的味道和普通韭菜很相似，有一种独特的洋葱般的香气。你经常可以在农贸市场或当地的草药农场和商店里找到西伯利亚香葱。

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4.胡克香葱

胡克香葱不像这个名单上的其他品种那样受欢迎或广泛传播。它们起源于印度和东南亚，在外观上与大蒜韭菜相似。韭菜有长而平的叶子和白色的小花，花在一起可达2英尺。虽然根可食用且多肉，但整株植物香气浓郁，有浓郁的大蒜香味。

像其他韭菜品种一样，胡克韭菜也很适合在家里种植，可以用作自制香料或草药。

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5.巨型西伯利亚韭菜

虽然巨型西伯利亚香葱看起来很像普通的香葱，但它们是最高的品种之一，高达2英尺。花朵的颜色和形状变化很大，从紫色、薰衣草到白色。它们原产于亚洲中部和东北部，包括中国、俄罗斯、哈萨克斯坦和蒙古。它们的味道更浓郁，保持了令人愉快的大蒜香气。除了具有很高的烹饪价值，这些香葱也是很好的天然杀虫剂，因为它们的油对昆虫和害虫有很强的驱避作用。

在家种植香葱-小贴士

有很多方法可以让你的香葱在家庭条件下健康生长。一些最重要的因素将决定你的香葱是否会蓬勃生长，为你提供一个理想的草本植物全年。要获得上面列出的任何韭菜品种茂密的叶子，一定要阅读下面的提示。

结论

香葱品种繁多在农贸市场还有大多数杂货店，但没有什么能比得上在你的花园、温室或容器中自己种草药。一旦新鲜采摘的香葱的香味充满厨房内部在美国，你会想要试验和种植不同的品种，使这种植物全年都可以使用。幸运的是，这些神奇的植物很容易种植，只需要一些基本的园艺知识就可以了。

参见:

• 15种最适合在家种植的洋葱(附图)
• 7种最适合在家种植的大蒜(附图)

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图片来源:Liv Meinert, Pixabay