如何在室内种植蘑菇- 4个提示，技巧和指南
Codee Chessher- 最后更新:
任何有一点经验的园丁都应该试着自己种蘑菇。蘑菇对任何饮食都是非常健康的补充，可以作为披萨、汤或沙拉的配料。与植物不同，蘑菇最好生长在室内，在室内它们通常需要更少的工作。让我们来看看在室内种植蘑菇需要什么以及具体如何进行。
在你开始之前
首先，你必须决定你想在室内种植哪种蘑菇。一些最受欢迎的选择是香菇，平菇和白纽扣菇。
也许关于种植蘑菇最重要的一点是，它们不像植物那样通过种子在土壤中繁殖。相反，它们是在基质中的孢子中生长的，这意味着蘑菇可以在任何基质中生长。用过的咖啡渣是基质的一个例子，还有堆肥和粪肥。
接下来，你需要一个黑暗凉爽的空间让蘑菇生长。蘑菇应远离强光。凉爽的地下室或水槽下面的橱柜是两个完美的地点。
蘑菇种植套件在网上和一些精选的零售商都有出售，通常有你自己种植蘑菇所需的一切。如果您购买了其中一个套件，那么本指南中的大部分步骤都适用。
让我们详细分析一下你需要什么来让你的蘑菇茁壮成长。
你将需要:
- 黑暗,酷空间
- 蘑菇菌种(典型的孢子与锯末混合)
- 底物
- 种植托盘(木质、塑料或金属)
- 盆栽土
- 刀
- 温度计(可选)
- 加热垫(可选但有用)
室内种植蘑菇的步骤说明
1.建立了底物
把你的种植托盘装满肥料和肥料的混合物堆肥或者任何你能得到的底物。在基质的顶部留下大约一英寸的空间，这是你放置孢子的地方。
在最初的孵化期间，产卵和基质必须保持湿润。另外，在孢子孵化之前，它们需要保持在华氏70度左右。在这一阶段，温暖将有助于产卵和生长。
2.保持孢子和基质湿润
直到产卵孵化，这可能需要大约3周，你必须保持托盘潮湿。要做到这一点，只需每天用喷雾瓶中的一些水喷洒托盘。或者，你可以跳过每天的喷雾，简单地在托盘上挂一些湿毛巾或湿毛巾。如果你家有点太冷，可以用加热垫或把托盘放在家里比较暖和的地方。记住70华氏度是目标!
3.当菌种孵化时降低温度
当你开始看到根状的白色卷须时，你的卵已经孵化了。这种生长就是菌丝体，它有点像蘑菇的根系。当它扩散到托盘表面时，将环境温度降低到55°F - 60°F之间。为温暖的气候、成长蘑菇是一个完美的冬季项目，因为大多数户外植物都进入休眠状态。
用一层厚实均匀的盆栽土覆盖菌丝体。这将有助于它保持温度，促进进一步生长。
在这个温度下几周后，你会开始看到小蘑菇。这些被称为primordia，意味着你的项目进展顺利。继续保持托盘湿润并保持温度。
4.收获你的蘑菇
有些蘑菇需要比其他蘑菇更长时间才能完全生长，但白纽扣蘑菇在原基出现后的3-4周左右就可以收割了。
香菇的生长时间要长得多，需要6个月。每一种蘑菇都有自己的时间线，你应该查找关于你的蘑菇种类的更多详细信息。
收割时，用一把锋利的刀把蘑菇从茎部切掉。不要把蘑菇拔起来，否则你可能会伤害到下面的菌丝，破坏你的努力。新鲜的蘑菇几天后就会变质，所以一定要尽快食用。
每一个收获的蘑菇都会释放自己的孢子，这意味着蘑菇可以在同一基质中连续生长6-12个月。在蘑菇停止生长后，如果你愿意，你可以添加更多的菌种来重启这个过程。
提示和技巧
种蘑菇是一种古老的做法，有许多现代方法可以促进你的生长。让我们来看看您可以充分利用蘑菇项目的一些方法。
蘑菇小贴士和技巧
- 如果是第一次，可以考虑使用蘑菇种植工具包。工具包里有你需要的一切，通常还包括关于蘑菇的更详细的信息。
- 如果可能，使用加热垫加速孵化。这会让你等的时间短得多。
- 加入Facebook或其他社交媒体网站上迅速增长的社区。这些团体都是有经验的蘑菇种植者，他们可以给你有价值的建议。
- 当你开始的时候，心中要有一个目标。你想要些蘑菇配沙拉吃吗?吃生的吗?蘑菇种类繁多，几乎可以完美地满足你脑海中的任何目标。
结论
种植蘑菇是最简单和最有价值的方法之一自己种植食物．生长非常简单，特别是当你没有任何户外空间的时候。一旦你开始，你可以吃蘑菇好几个月!
图片来源:Uwe Zimmer, Shutterstock
