哪些蔬菜最适合做冰沙?
- 妮可•威尔斯
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混合蔬菜是增加粘稠度、风味和营养的好方法。从纯蔬菜冰沙到水果组合和蛋白质奶昔,蔬菜增添了新鲜的活力,也有一些额外的健康益处。不要害怕用它们来创造。你可能会发现下一个大的冰沙趋势。继续往下读,你会发现哪些蔬菜最适合加入到你的搅拌机里,哪些口味最适合搭配这些蔬菜。
制作冰沙的10种最佳蔬菜
1.西葫芦
油炸,烘烤,螺旋化,或者也可以试着混合。西葫芦富含维生素a,它们是很好的免疫增强剂,低碳水化合物,富含抗氧化剂。它们的味道也很温和,不会超过你奶昔中的其他蔬菜或水果。西葫芦是最适合做冰沙的蔬菜。
尝试混合:
杏仁奶、肉桂和香草都是做西葫芦的好组合(想想西葫芦面包)。你也可以把西葫芦和苹果、香蕉或浆果混在一起,增加风味和甜味,或者和菠菜和羽衣甘蓝混在一起,加入更多的超级绿色蔬菜。
2.红薯
它们不仅仅是用来烘焙和捣碎的。在你的搅拌机里放入一个甘薯,可以获得丰富的奶油质地,增强维生素a的能量,添加纤维,还可以抵抗炎症。不要试着把生的红薯扔进搅拌机里,否则你会得到难吃的大块红薯。将红薯煮熟,放入冰箱冷藏两个小时或更长时间,然后再放入奶昔中。
尝试混合:
任何派香料、牛奶或牛奶替代品都可以很好地补充红薯。试着加入杏仁黄油、香草或巧克力蛋白粉、大枣或枫糖浆,这样就能做出丰富、饱腹和令人满意的混合。
3.南瓜
黄色的南瓜可以很好地混合,但如果你想要坚硬的、寒冷季节的南瓜,比如橡子或冬胡桃,在尝试做奶昔之前,把它们煮熟并冷藏几个小时。这些增强免疫力、消炎、抗糖尿病的蔬菜不仅奶油味浓、味道温和,还能给你的身体提供健康的营养。
尝试混合:
南瓜派的香料,如肉桂、姜和肉豆蔻,会让任何以南瓜为基础的冰沙变得更亮。加入红枣、胡萝卜,甚至是猕猴桃这样的酸水果,都能增添风味。
4.甜菜
亮紫色和泥土味的甜菜是冰沙爱好者的最爱。它们对血压、大脑健康和减肥都有好处,而且它们含有维生素C、叶酸和健康的硝酸盐,可以提高运动表现。
尝试混合:
甜美的水果与甜菜的味道相得益彰。试着加入草莓、菠萝、苹果或胡萝卜。为了获得有趣的黑色和烈性口味,可以尝试混合可可或巧克力蛋白粉。姜和肉桂的强烈味道也是很好的补充。
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5.胡萝卜
胡萝卜在果汁和冰沙中的流行很大程度上是由于它们的维生素含量、甜度和可获得性。胡萝卜富含健康的β -胡萝卜素、维生素K和维生素B6,可以增强你的能量和活力。
尝试混合:
胡萝卜几乎可以和任何东西搭配,但最受欢迎的搭配是苹果、生姜和姜黄。这种混合物会启动你的免疫系统,帮助消化。橙子是另一种常见的搭配,但菠萝和草莓等其他甜水果也很美味。
6.菠菜
富含铁的菠菜是为你的奶昔添加营养和健康绿色蔬菜的好方法。温和清爽的味道很容易与其他食材结合在一起,不会掩盖或压倒成品。它也会很快分解,这意味着你可以往杯子里装很多其他的配料。
尝试混合:
菠菜可以和苹果、梨、桃子、浆果、胡萝卜、甜菜或其他甜水果搭配。香蕉是混合菠菜的增稠剂,酸奶和蛋白粉也是很好的增稠剂。
7.羽衣甘蓝
这种超级食物不仅流行,而且营养丰富。在奶昔中加入羽衣甘蓝有助于降低胆固醇、抑制炎症、对抗自由基。它也是维生素k的最佳来源之一。它的味道很重,所以如果你觉得它不可口,你可能想把它和大量的水果混合在一起。
尝试混合:
浆果、酸奶、香蕉、苹果和牛奶都可以和羽衣甘蓝搭配。像蛋白粉和杏仁黄油这样的增稠剂也是不错的选择,因为羽衣甘蓝会混合成一种水状物质。想要享受热带风情,可以尝试在菠萝椰子奶昔中加入羽衣甘蓝。
8.青椒
富含维生素c的灯笼椒很甜,营养丰富,易于混合。它们对你的血液和眼睛都有好处,而且已经被证明可以对抗癌症。它们甚至可以促进你的新陈代谢,有助于减肥。
尝试混合:
甜椒是香蕉、橙子、菠萝和其他热带水果的好搭档。它们也是芒果和猕猴桃的很好的补充。因为它们很甜,所以用途很广,你可以尝试一下。
9.西兰花
十字花科西兰花富含叶酸和维生素C。它对你的组织、心脏和消化都有好处。不过,它的味道可能很重,所以你可以考虑用甜水果、生姜、蜂蜜或蛋白粉来掩盖它。
尝试混合:
想要平衡甜味和咸味的混合物,可以试着把西兰花、香蕉和花生酱混在一起。草莓和芒果酸奶也是不错的选择,原味酸奶或香草酸奶的酸味可以掩盖一些西兰花的泥土味。
10.芹菜
作为另一种味道浓烈的蔬菜,芹菜可以和任何东西搭配,但你可能还是会尝到它的味道。幸运的是,它的辛辣多汁可以提神。吃芹菜燃烧的卡路里也比摄入的多。它对血糖和减肥也很有好处。
尝试混合:
如果你想平衡芹菜的味道,可以试着把它和胡萝卜和苹果混合在一起。梨、姜、青柠甚至黄瓜都可以搭配。
结论
祝你玩得开心奶昔混合物.仅仅因为你在混合沙拉中加入了蔬菜并不意味着它必须变成液体沙拉。尝试补充口味,寻找不同的食谱,不要把自己局限于上述蔬菜。你可以成功地混合任何蔬菜。