谁发明了烤面包机，什么时候?(历史)
杰夫Weishaupt- 最后更新:
艾伦macmaster¹1893年发明了第一台电烤面包机。这种设备被称为日食烤面包机，由英国克朗普顿公司生产。然而，因为它只烤一面，你必须把面包翻过来烤另一面。
可以说烤面包机是改变我们生活的开创性发明。虽然第一个电动弹出式烤面包机是在20世纪后期发明的，但烤面包机和烤面包的历史早在这个发明之前就开始了。阅读更多关于烤面包机的历史和它们现在的位置。
早期的烤面包
toast一词源于拉丁语“tostum”，意为燃烧或烧焦。早期文明几乎总是烤面包，但并不是因为他们像我们一样渴望嘎吱嘎吱的响声。相反，他们把面包放在明火上防止霉菌生长¹．
除此之外，人们习惯在火前的热石头上烤面包，这样他们就可以一次烤多片面包。后来的记录显示了在明火上烤面包的简单装置的发明。这包括用棍子刺穿面包，像烤棉花糖一样烤它。
直到18世纪
尽管人们已经发明了在明火上烤面包的线框，但烤面包机的发展还有很长的路要走。除了金属框架，人们还创造了长柄的烤叉厨房像烤棉花糖一样烤面包。
到了16世纪，长柄烤叉成为了烤面包的标准。17世纪，苏格兰人开始使用有卷轴装饰的熟铁烤面包机。这些烤面包机允许他们在烤面包上打印图案。
18世纪，这些有卷轴装饰的熟铁烤面包机以更新的形式来到英国，使它们可以旋转机器来均匀地烤面包。到18世纪末，美国被引入烤面包用具。
19世纪早期的烤面包机
直到19世纪末，柴火和煤炉传入美国，烤面包机才有了很大的进步。这些炉子需要一种新的烤面包方法，因此在19世纪80年代发明了一种用锡和金属丝制成的金字塔形装置。
在接下来的十年里，直接用火烤面包是唯一的方法。直到1893年，艾伦·麦克马斯特在苏格兰发明了第一台电动烤面包机。
20世纪的弹出式烤面包机
直到20世纪，烤面包设备的主要问题是找到正确的加热元件，以达到红热的温度，而不会让床太脆。一些人建议使用约瑟夫·斯旺和托马斯·爱迪生最近发明的白炽灯泡，这种灯泡需要真空。幸运的是，在接下来的几年里，一位工程师解决了加热元件的问题。
1900年代
1905年，阿尔伯特·马什通过设计镍铬合金解决了加热元件的问题¹是镍和铬的合金。在他的发明的帮助下，低导电性的电线和带材可以被锻造。这导致了成功的电动烤面包机的诞生。
虽然艾伦·麦克马斯特(Alan McMaster)因发明了电烤面包机而闻名，但值得注意的是，他的设备并没有成功。取而代之的是弗兰克·谢勒¹1090年，通用电气的D-12型电动烤面包机率先成功推出。
这种笼子状的设备只有一个加热元件，一次只能烤设备的一面，用户需要用手翻转切片。然而，通用电气的D-12型主要用于餐馆，因为在20世纪初，大多数房主都没有电。
值得注意的是，在那个时期，电力非常稀缺，甚至在白天都没有电。所以，可以肯定地说，在20世纪初，家里有一台电动烤面包机被认为是一种奢侈品。
1910年代
到了20世纪10年代，每个人都在寻找更多减少体力劳动的方法，这导致了电力公司提供24小时服务。这使得烤面包机制造商能够推出更好的型号，比如带有滑动抽屉的型号。它还包括翻转面包片的机械方法。
此外，劳埃德格罗夫科普曼¹1913年，他的妻子试图为各种烤面包机申请专利。与此同时，Copeman电炉公司发布了一款带有自动面包调谐器的烤面包机。这结束了几十年来用手翻面包的安全隐患，因为之前所有的烤面包机一次只能烤一面。然而，直到1919年，烤面包机的用户才看到这种设备的真正变化。
查尔斯·斯特莱特推出了第一台自动弹出式烤面包机¹在1910年代末。它包含一个关闭计时器和弹出弹簧，面包烤好后就会释放出来。这种设备在商业上大获成功，几乎消除了烤面包所需的所有手工劳动。
20世纪20年代至40年代
20世纪20年代初，查尔斯·斯特莱特为他的自动弹出式烤面包机申请了专利。不久之后，沃特斯-根特公司于1925年发布了他的发明的重新设计版本。它被命名为Model 1-A-1 Toastmaster。
这种模式成为第一个电动弹出式家庭烤面包机，同时烤面包的两面，并被商业销售。第二年年底，1-A-1型演讲会开始向公众出售。
阳光辐射控制烤面包机模型使用从20世纪40年代到80年代。他们提供了自动降低和上升吐司的功能。大多数人将这些模型描述为“电梯烤面包机”。
1970年代至1990年代
正如我们提到的，Chares Strite模式是成功的，但有一个问题。面包机的广告保证每次烤出来的面包都是棕色的，但这只适用于第一次烤面包。在那之后，其他祝酒词的颜色都变深了。
幸运的是，这个问题在20世纪70年代末得到了解决¹通用电气公司的一款面包机温度传感器专利，保证每次烤出来的面包都是金黄色的。
20世纪80年代普及了阳光辐射控制烤面包机，利用电阻丝的机械成倍热膨胀来提高或降低面包。把面包放在烤面包机里会触发加热元件的激活。这就开始了热膨胀来降低面包的高度。
西蒙·哈克特和约翰·罗姆基发明了互联网烤面包机¹在20世纪90年代，允许用户从互联网控制他们的烤面包机。
结论
如今，我们已经拥有了智能烤面包机，其中的屏幕可以让我们为不同类型的面包选择不同的烤面包方式。人们很容易认为烤面包机的发明不早于20世纪50年代，但这些天才发明的历史悠久，可以追溯到更早的时候。
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