9种可以在家种植的辣椒植物(附图)
- Codee Chessher
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辣椒是色彩最丰富、最辣的花园调味品之一,你可以种植辣椒来混合食物。有适合孩子和不喜欢辣的人吃的温和的、不起眼的辣椒,也有中等辣的、甚至非常辣的辣椒,可以满足每个人的口味。让我们来看看今天你可以在家种植的一些辣椒吧。
在家种植的9种辣椒植物
1.波布拉诺椒辣椒呈深绿色
高度: | 2英尺 |
史高维尔热等级: | 1000 - 1500(轻微) |
波布拉诺辣椒是墨西哥菜的主食,它们被塞进馅料里,用来做鼹鼠酱等。如果你不太喜欢吃辣的食物,它们的辣味很不错。辣椒本身又粗又密,你必须用木桩把辣椒固定起来,这样辣椒就不会压垮植物,破坏藤蔓。
2.香蕉辣椒
高度: | 3英尺 |
史高维尔热等级: | 500(非常温和) |
香蕉辣椒是所有辣椒中最甜的,但在500斯科维尔辣度单位的情况下仍然会有一点热量。辣椒很长,很适合腌制,与它的甜味相得益彰。在藤蔓上,香蕉辣椒开始是淡黄色,成熟后变成深红色。等待可以增加一点香料,但它们最甜的时候是收获的黄色。鉴于它们在厨房中的广泛用途,香蕉辣椒植物是任何园丁的必备品。
3.墨西哥胡椒
高度: | 3英尺 |
史高维尔热等级: | 2000 - 8000(中等) |
也许最著名的辣椒是墨西哥胡椒是最容易在家里种植的辣椒之一。最好在绿色的时候采摘,因为当它们成熟为橙色和红色时,它们会失去热量。墨西哥胡椒通常在75天内产量,这是辣椒植物的平均产量。它们可以用在酱汁中,炒,烤,烤,填充,或以许多其他方式。
4.阿纳海姆椒
高度: | 20英寸 |
史高维尔热等级: | 500 - 1000(轻微) |
阿纳海姆辣椒通常与墨西哥辣椒混淆,但它们通常不那么辣。有些辣椒可以像墨西哥辣椒一样辣,但这种情况并不经常发生。阿纳海姆辣椒非常适合那些想在菜里稍微咬一口,但又受不了大量热量的人。这是最容易在家里种植的辣椒之一,所以为什么不试试呢?
5.泰国辣椒
高度: | 15英寸 |
史高维尔热等级: | 50000 - 100000(极端) |
想要一股强烈的辣味,没有比泰国辣椒更好的了。这种植物非常小,甚至很小,但这种一英寸长的青椒的辣度比20个墨西哥辣椒加起来还要高。这种植物非常紧凑,很容易种植在任何花园中,但不要种植它们,除非你的饮食中有很多辣味。
6.孵化辣椒
高度: | 2英尺 |
史高维尔热等级: | 1500 - 2500(轻微) |
如果你去过新墨西哥州或美国西南部,你可能见过干辣椒花环,也叫ristras。这些辣椒是由哈奇辣椒制成的,这是新墨西哥州哈奇山谷辣椒的总称。这些辣椒很少接近热,但有一个固体的热量,使他们很好的干,在汤里,或炒。
7.Shishito辣椒
高度: | 2英尺 |
史高维尔热等级: | 100 - 1000(非常温和) |
Shishito辣椒也被称为日本油炸辣椒,在天妇罗中捣碎并油炸后非常美味。与大多数辣椒不同,石户辣椒在移植后60-65天左右就可以采摘了。它们有一种温和的辣味,比甜椒要热,但比甜椒要温和得多墨西哥胡椒.然而,其中一些有一种令人惊讶的辣味。
8.哈瓦那辣椒
高度: | 4英尺 |
史高维尔热等级: | 100000 - 350000(极端) |
要尝出超辣的味道,哈瓦那辣椒一直是人们的最爱。它非常适合做辣酱,烤和炒。它们需要3个月的生长时间,比大多数辣椒长得多。新鲜辣椒有明显的水果味,但一段时间后这种味道就会消失。哈瓦那的植物是出了名的难种植,所以我们向园艺专家推荐这一种。
9.青椒
高度: | 5英尺 |
史高维尔热等级: | 0 |
甜椒是胡椒家族中温和的表亲,有一种令人愉快的脆和甜的味道。它们很容易在花园里种植,每季产量可达10个。这些植物长得相当高,所以它们需要大量的阳光才能结果。虽然甜椒是辣椒家族的荣誉成员,但严格来说,它们是一种水果,没有任何香料。
结论
种辣椒是一种很棒的方式,可以给你的厨房食材增加一些颜色和香料。从温和的香蕉辣椒到超辣的哈瓦那辣椒,这份名单上至少有一种辣椒你一定会留着。
图片来源:JillWellington, Pixabay