20种桃树(附图)

各种各样的果树为任何后院花园增添了宝贵的色彩，但很少有像桃树那样令人满意的。桃子有好几个方面，虽然它们比其他一些植物更难种植，但它令人惊叹的颜色和轰动的味道非常值得一试。

有数百种桃树品种可供选择。在美国，很容易找到符合你的生长条件和喜欢的用途的品种，无论你是打算把桃子煮熟并做成罐头，还是享受偶尔从树上摘下来的脆果作为夏日的点心。

如果你想在你的桃树种植冒险中获得最大的收获，你可以在这20种桃树中找到最适合你的风格。

什么是石桃和粘石桃?

你可以用几种方法把桃树分类。最简单的方法之一是根据清除核的难易程度对它们进行分类，将它们分为两类:砂石或粘石。

毛石桃子

顾名思义，自由石桃子的核很容易从果肉上脱落。这些桃子很容易切碎，准备烘焙、烹饪和罐装，但你也可以从树上摘下来吃。失控了。超市里的大多数桃子都是砂糖。

粘核的桃子

粘石桃子的核粘在果肉上，这使得它们在厨房里很难拆开和处理。这些多汁的桃子比砂桃更小、更软、更甜，它们不会从果园里新鲜采摘，而是被商业包装成罐头片或果酱。你可以在农贸市场找到一些粘石，某些品种的粘石很好吃，很方便上手就吃。

半粘石和半砂石桃子

通过对完美桃子无休止的追求，育种家们为我们提供了一系列杂交品种，它们结合了粘石桃子和砂石桃子的最佳特征。这些品种被称为“半粘石”或“半砂石”，通常将粘石多汁的甜味与砂石易于使用的成分搭配在一起。多用途的桃子是很好的食用的蜜饯和甜点或新鲜从树上。

20种桃树

你也可以把桃树按颜色和形状分类。桃子的外表可能呈现出全光谱的暖色，但果肉主要是白色或黄色。除了在粘石和砂石品种之间进行选择外，还必须注意果肉的颜色，因为它们可以提供两种不同的味道。

黄色的桃子

最常见的桃树结出黄色果肉的果实。内部的颜色从淡黄色到红橙色不等，不过你可以发现一些坑周围有红色条纹或红色中心。许多黄桃的金色表皮周围有红色或粉色的腮红。

黄桃通常是最酸最酸的桃子，具有明亮的味道，使任何菜肴都充满活力。黄桃的果肉比白桃更紧实，非常适合烘焙。

1.Cresthaven

Cresthaven是一种坚硬的砂石桃子，具有浓郁的红色和坚韧光滑的果皮。它的味道非常甜，加上它紧实多汁的果肉，非常适合烹饪、冷冻或直接吃。

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2.O 'Henry

欧亨利是桃子爱好者的最爱，因为它独特的风味，以甜果味和酸酸回味为特色。它的皮肤有着深红色的腮红，几乎覆盖了整个金色的基底。红色条纹的果肉坚实可靠，口感酥脆。你可以直接用它们来做沙拉、甜点或馅饼。

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3.埃尔伯塔

埃尔伯塔桃子是最丰满的桃子之一，甜甜的味道也让它们成为最受欢迎的桃子之一。典型的乔治亚桃树在春季开花后，会在季中结果。标准和侏儒尺寸，任何家庭都可以园丁可以把这些水果搭配到很多菜里。

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4.Earligrande

Earligrande在西南等炎热干旱地区生长良好。它对寒冷的要求很低，在浅粉色的花朵盛开之后，你可以期待最早在5月底结出果实。埃利加兰德树结出中等大小的果实，口感紧实多汁，甜味和酸味宜人。

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5.洛林

Loring是另一种受欢迎的砂石黄色桃子品种，丰满且可采摘。它们在7月开始成熟，到8月中下旬，这些诱人的鲜红色桃子就可以收获了。

洛林桃子坚硬的果肉创造了完美的质地，甜甜的、不酸的味道在你的口中融化。从树上吃掉它们，或者用它们来烘焙、罐装或加工。

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6.竞争者

竞争者是一个合适的名字，这个坚韧的桃子品种。抗病和耐寒的4区，竞争者树将战胜逆境，在8月提供一个健康的中等果实的作物。

虽然它是北方园丁的理想品种，但无论你住在哪里，竞争者都是一个极好的选择。它相对容易种植，春天繁茂的粉色花朵是你能找到的最美味桃子的醒目先导。

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7.红色的没有

红港树因其相对较低的维护成本和极佳的风味而成为商业宠儿，它经常是衡量其他树木的标准。树上长出中等大小的黄色桃子，通常在7月份就可以采摘了。艳丽的粉色春花，闪闪发光的金色秋叶，以及丰收的季中收获，使红港成为全年的乐土。

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8.就

费尔黑文桃树结出诱人的圆形果实，这是另一种用途广泛的黄色桃子，可以新鲜切片食用，可以放在烤架上，也可以做成馅饼。这种中等大小的红桃在8月初上市，外皮紧实，味道多汁，不容易变黄，非常适合冷冻和罐装。

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9.和谐

加拿大和谐桃子有一层红色的腮红覆盖在明亮的橙色外皮上。它们需要1000个寒冷小时，所以它们在更北部的地区生长得特别好。

大的和谐果有可爱的可融化的质地，足够坚固，可以冷冻、烘烤、罐装或新鲜食用。果肉非常多汁，平衡了桃子整体的甜味和恰到好处的酸味。

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10.Tropi贝尔塔

托皮波塔桃树可能不是最受欢迎的桃树，但这并不意味着它不是最美味的桃树之一。虽然保养成本很高，但这种大水果漂亮的红润和紧实的多汁感是值得的。

因为它们需要600个寒冷小时，这些树在暖冬区的5-9区生长得最好，尽管有些种植者会将范围缩小到7-9区。树木在8月提供中后期的收获季节。

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11.Suncrest

结实多汁的Suncrest桃子是罐装或使用新鲜的可靠选择。的树生产大量的砂糖桃子，在8月成熟，提供令人眼花缭乱的鲜艳的水果展示，使景观活跃起来。有着柑橘的味道和引人注目的金色表皮，这是一个更独特的桃子品种，尝试种植在您的花园。

白桃树

白桃树的品种是非常好的家庭园丁谁喜欢更甜，少酸的桃子口味。虽然黄桃在美国最常见，但在亚洲你通常能找到白桃树。

白桃子的一切都比较柔软。它们有更柔和的淡粉色表皮，光滑的粉白色中心与你会发现的许多黄桃的红色高光形成鲜明对比。这种桃子有精致的花香，果肉较软，容易擦伤，因此不太适合烘焙，更适合生吃或烧烤。与黄桃不同的是，黄桃的味道随着成熟而变得醇厚，而白桃无论何时采摘，都保持着相同的鲜亮味道。

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12.巴布科克

巴布科克(Babcock)桃树是加州最受欢迎的桃树，它出产的小到中等大小的桃子同样酸甜。桃子的浅粉色外皮和油桃相似，没有绒毛，而果肉是明亮的奶油白色，中间是红色的。

巴布科克树只需要300个寒冷小时，而且它们提早结果的季节与北方地区晚霜的季节不相匹配。他们每年生产大量的桃子，但你需要迅速使用它们，因为它们不会花很长时间腐烂。

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13.乔治亚州的美女

乔治亚的贝尔是一个传家宝品种。，它是一种经典的受人喜爱的味道丰富的果肉和在厨房里的多功能性。享受这些新鲜的桃子，或用它们做罐头，烧烤，或在甜点顶部。结实的、红彤彤的果实在八月下旬大量生长，而这距离树在春天开出美丽的红色花朵已经过去了几个月。

参见:乔治亚州的19种树木(附图)

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14.花蜜

甜得惊人，超级柔软，蜜桃可以说是最美味的品种之一。七月里，高大的树木结满了一簇簇大桃子。花蜜桃树至少需要800个小时的低温，所以它们在最南部的一些地区不会茁壮成长，但成功的收获会让你品尝到最多汁的桃子，非常适合保存或新鲜食用。

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15.春天

一个白色的抱石者，春天的树提供一个最甜，最多汁，最芳香的桃子品种。它生长在最北的4b区。春天给大部分地区带来了人们所期待的淡粉色花朵，而七月则预示着成熟的大桃子的丰收。

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16.北极最高

北极至尊桃子个头很大，充满活力，乳白色的黄皮上覆盖着一层饱满的红色腮红。与它的分类相矛盾的是，这种粘石令人耳目一新，紧实而浓烈，但你仍然可以期待大量多汁的甜味分层以及。收获的时间可能早在7月的最后几周，但让它们成熟会腾出石头更容易食用。

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17.热带的雪

如果你生活在一个温暖的，南方气候，热带雪可能是一个理想的白桃品种尝试在花园里。这些早熟的树木只需要200个寒冷的小时就能结出红色的黄色果实。细嫩的表皮下是美味多汁的果肉，甜甜的味道中带着淡淡的酸味。

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18.Blushingstar

抗寒抗病，红星很容易保养，由于水果的脆，甜的味道，甚至更容易享受!红星桃树生长旺盛，只生长几年就结出果实。那里密密麻麻的红彤彤的桃子通常在八月中旬就可以收获了。

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19.草莓免费

柔和的草莓是一种典型的白桃，具有细腻的味道，丰富的香气，和大量多汁的美味。这种额外的甜，淡粉色的果实在6月底出现，那时树木有推荐的400-500小时的寒冷时间。无草莓的硬果肉有极好的味道，可以在各种准备好的食物中发光，使它成为家庭花园最好的桃树类型之一。

桃圈(Peento)

Peento桃子，也被称为甜甜圈桃子，和其他桃子一样，但有一个压扁的扁平形状。虽然这类桃子已经有好几代人的历史了，但直到近年来，它们才作为一种甜味、温和、易于食用的桃子，取代了人们更熟悉的圆形桃子。在过去的几十年里，许多种植者已经杂交了几个新品种，包括银河，布宜诺斯艾利斯和TangOs，但土星是最著名的。

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20.土星

第一个甜甜圈桃，土星，起源于中国的Pántáo (Peento)桃子。虽然它可能容易生病和害虫，这白桃树是相当多的果实。只需要200-300个小时的冷却时间，你就可以期待在6月底就能收获成吨的中大型碟形桃子。由于围绕土星桃的大量试验，你现在可以找到砂石、粘石、白色或黄色的品种。

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矮桃子

典型的桃树会长得很大，在很多情况下可以达到25-30英尺高，如果你不去驯服它，它的宽度也会与之匹配。这比很多人在后院放弃的空间都要大。但是，即使你的面积有限，觉得种植是不可能的，矮秆和半矮秆品种也可以拯救和复兴你的桃子种植愿望。

许多受欢迎的桃树，如欧亨利、乔治亚的贝尔和红港，都是矮小的品种，只有8-10英尺高。你可以种植几棵这样大小的树来代替一棵标准的树，给你更多的机会进行交叉授粉和更好的结果季节。它的产量只有一棵更高的树的一半左右，但你仍然可以看到绚烂的粉色花朵，郁郁葱葱的绿色叶子和结实的果实。

油桃

油桃是桃子的一种，表皮光滑有光泽。它们和其他桃子的味道一样，虽然它们通常比毛茸茸的桃子更紧实，更小。如果你更喜欢油桃的质地而不是桃子，你会发现有很多砂石油桃、粘石油桃、白色油桃和黄色油桃，所以你可以找到适合你口味的完美口味。

桃树生长基础知识

桃树生长在美国农业部的5-9级耐寒区，一些品种更耐寒或耐热，以适应更广泛的种植区域。它们需要充足的阳光(至少6小时)和pH值在6 - 6.5左右、排水良好的沙质土壤。覆盖树的周围有助于保持酸性，阻止杂草的生长，而春天的10-10-10肥料可以促进它们的生长。

一棵桃树开始结果需要2-4年的时间。它们需要45华氏度以下适当的寒冷小时数才能开花生长。不同种类的桃树的寒冷时间是不同的，所以研究你所在地区的寒冷时间和最终霜冻日期是至关重要的，以选择一个合适的品种。虽然大多数桃树都是自花授粉的丰富你的花园会帮助你的树产出更多。

结论

当谈到数不清的桃树种类时，我们只触及了冰山一角。如果你刚开始，很容易被品种之间的大量选择和细微差别所淹没。从这张广受欢迎的桃树列表开始，你一定会找到一种最喜欢的味道和华丽的桃树，每当春天来临的时候，你都会感到兴奋。

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图片来源:Ian Baldwin, Unsplash