咀嚼与离心榨汁机 - 有什么区别?
- 妮可井
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你一直在看的所有这些榨汁机之间的区别是什么?做什么咀嚼和离心甚至是什么意思?这个比那个好吗?他们果汁不同吗?你应该购买其中一个榨汁的水果和蔬菜吗?
不要害怕…
请继续阅读每个榨汁机的设计,他们的利益和挑战,以及你可以和每个人不能果汁的简要概述。到本文结束时,您将通过所需的信息进行武装,以便您能够做出最佳决定。
让我们首先看一下每种类型的榨汁机是如何设计的以及它的工作原理。
咀嚼榨汁机
- 果汁保留更多的营养素
- 更好的品味和质地
- 更全面提取
- 几乎可以做果汁
- 有点贵
- 进程较慢
- 难以清洁
最适合:榨汁果实,蔬菜和叶茂盛,具有最佳质地和味道。
榨汁机设计
一种咀嚼榨汁机在顶部有一个斜槽,水果或蔬菜被喂养;一个柱塞推动它们(所以你不会意外榨汁)。当压碎的食物通过管和进入旋转刀片时,从纸浆中提取果汁。(Depending on the type of masticating juicer you’re looking at, there might be one or two augers for crushing the food.) The juice then travels through many tiny holes (or a single hole) on the underside of the tube while the pulp or fibers of the fruits/veggies are pushed out the end into another receptacle.
用咀嚼榨汁机榨汁比离心榨汁机更长的时间,在约80-100 rpms工作。但是,这种较慢的过程有一些好处。
好处
咀嚼意味着咀嚼,chomp或粉碎,这正是这个榨汁机的呢。这种类型的榨汁机带来了所有的水果和蔬菜,为您咀嚼它们,吐出所有纤维材料,并为您提供所有好的果汁。这种缓慢过程的大益处是果汁保留了更多的重要营养素。在该过程中引入较少的热量,因此果汁不会尽快氧化。减少氧化不仅有助于保持果汁中的更多营养,但它也使榨汁机更好的味道和质地。
由含咀嚼榨汁机产生的纸浆也是干燥器,意味着大部分果汁是从纸浆中挤压的果汁。用咀嚼榨汁机生产的果汁可以冷藏在密闭容器中,长达72小时,仍然保持其质量。所以你可以让你的时间榨汁足够的食物来持续三天,这可能是一个巨大的时间储蓄!
挑战
打扫。让我们面对它,几乎是任何榨汁机,都有微小的孔,用于表达果汁是一种痛苦的清洁。如果您确定了一个咀嚼榨汁机,您可能希望选择一个螺旋螺旋钻。这些在底部有一个较大的孔,用于表达果汁,使它们非常容易清洁。
咀嚼榨汁器可以比离心榨汁机略微敏捷。但是......你能把价格标签放在你的健康上吗?
我没有这么认为......
你能不能果汁
咀嚼榨汁机可以果汁果汁。这些机器对于榨汁蔬菜特别重要,因为它们提取了更多的果汁其他类型的榨汁机。因此,如果您计划榨汁或羽衣甘蓝,咀嚼榨汁机会很棒,特别是双螺旋钻。
离心榨汁机
- 不会那么贵
- 更快的过程
- 有点易于清洁
- 适用于硬水果和蔬菜
- 更氧化
- 果汁越来越糟糕
- 更少的提取
- 对于绿叶蔬菜不好
最适合:在更严格的预算或时间限制下,榨汁硬水果和蔬菜。
榨汁机设计
如果您熟悉离心机的工作原理,您可能已经很好地了解这类榨汁机如何运行。用离心榨汁机,水果和蔬菜进入顶部,用夯锤推入快速旋转的离心机,具有微小的孔。这是果汁被推出一侧的地方,纸浆被另一侧推出。
好处
购买这种类型的榨汁机有一些好处。
首先,他们通常比其咀嚼的同行更经济(价格明智)。您可以拿起相当优质的离心榨汁机少于100美元。
如果你没有大量的时间在整天努力,那么希望你的果汁快速地站起来,这些也很棒!
挑战
你必须快速喝这件果汁。用离心榨汁机生产的果汁含有更多的空气,从而更快地氧化。虽然咀嚼榨汁机以800-1,000 rpms旋转,但离心榨汁机可以在3,000至22,000 rpms的任何地方旋转。此外,产生的纸浆是湿润的,这意味着你汁液少。但是,您可以始终通过螺母牛奶袋或类似装置突出纸浆以提取更多的果汁。
谈到清洁时,离心榨汁机比咀嚼榨汁机更容易使用。它们通常似乎有较少的零件清洗,尽管实际的离心组分可以是疼痛,以清洁所有的微小孔。有了任何类型的榨汁机,确保你有一个好的,僵硬的毛刺刷清洁它们。
你能不能果汁
离心榨汁机对于榨汁硬质柴和蔬菜非常适合(思考苹果和胡萝卜)。对于含水量较高的东西来说,这也很好,如西瓜和黄瓜。然而,他们在榨汁绿叶蔬菜中并不擅长。这些食物不含大量果汁,开始,所以如果你计划榨汁,你可能想看看咀嚼榨汁机。
你应该选择哪个?
咀嚼榨汁机最适合想要在包括绿叶蔬菜的任何事情的任何人,并希望最好的味道和质地。
离心榨汁机另一方面,最适合任何有更严格的预算或更少时间的人,主要是果实果实和蔬菜。
榨汁是一种伟大的生活方式选择,可以产生许多益处,从增加的能量来更清晰,更好地消化。然而,获得榨汁机是一项投资。离心榨汁机通常不那么便宜,因此如果您并不完全确定您将长期榨汁,这可能是您的正确选择。然而,如果您打算将许多绿色果汁融入您的饮食中,咀嚼榨汁机可能是最佳选择。
在您完成最终决定之前,您可能希望考虑这些内容:
你的预算是什么?你的健康目标是什么?你更关心质量或数量吗?你是否计划一次几天榨汁?机器是否有保修?(如果您正在购买更昂贵的榨汁机,您可能希望确保有一个附加的榨汁机。)最后,这个榨汁机是否服务于榨汁以外的任何目的?例如,一些咀嚼榨汁机配有不同的附件,使您可以制作坚果黄油,冰淇淋或冰糕。
考虑到这些事情会帮助您在挑选最适合您的健康和生活方式目标的榨汁机时提出最明智的决定。