如何种植豌豆，何时种植?-你需要知道的!
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香甜、富含蛋白质、对儿童和成人都有益健康，梨是独一无二的。它们也很坚韧，而且并不难生长。不管你是一个业余爱好者还是一个经验丰富的兽医，这种可爱的豆类肯定会成为你花园的一个受欢迎的补充。豌豆是沙拉、美食和你最狂野的烹饪实验的完美选择，在任何厨房里都是必不可少的。
在本指南中，我们将介绍种植豌豆的每一步——如何种植，何时种植，以及为什么种植。虽然它们确实相对容易种植，但在种植之前仍有很多事情要记住。所以，话不多说，让我们开始种植我们美丽的豌豆藤吧!
| 植物的名字 | Pisum一 |
| 土壤类型 | 排水良好，壤土，沙质，粘土，有机质丰富 |
| 土壤PH值 | 6.0-7.5(微酸性) |
| 阳光照射 | 全日照/部分荫凉 |
| 浇水的需求 | 适度(每周1-2英寸) |
| 温度 | 55 - 75ºf |
| 耐寒性区域 | 2 - 11美国农业部 |
| 收获的日子 | 种植后60-70天 |
什么时候种豌豆最合适?
豌豆成熟得很快，在适当的条件下1-2周就能发芽。他们不需要你24小时照顾他们来确保适当的收获。那么，你会在初夏种植它们吗?或者晚春会是更好的选择?与许多植物不同，豌豆喜欢凉爽的天气，而不是亚热带气候。因此，初春是播种的最佳时节。
确保土壤温度不低于华氏45度，并在最后一个春季霜冻日期前1-1.5个月播种。你住的地方冬天暖和吗?然后考虑在8月中旬，也就是第一次秋季霜冻前6-8周多播种一些种子，这样就可以获得第二次收获。
不管是什么季节，都不要在室内种植豌豆，然后把它们移到室外，因为豌豆根可能无法存活。还有一件事:虽然豌豆在45ºF下生长，但发芽速度很慢。为了稳定生长，请确保温度在55-75º范围内(但不要高于85º)。
你应该种哪种豌豆?
- 花园豌豆。它们通常被称为英国豌豆，生长得相当快。豆荚不能吃，但豌豆很好吃。甜甜的味道使它们成为完美的配菜。反过来，明亮的绿色放在任何桌子上都很好看。吃之前别忘了去壳。
- 豌豆。与以前的品种相比，脆皮豌豆的豆荚是非常可食用的。豌豆有点小，但也足够大;另外，它们又好又厚。如果你喜欢吃生吃的豆类，嫩豌豆将是一道很好的主菜。
- 雪豌豆。这些豆科植物生长在扁平、薄而长的可食用豆荚中。这些豌豆相当小。它们主要用于中国菜肴中。但是为什么这个品种有前缀呢?这是否意味着它更抗冻?好吧，不完全是:种植季节是一样的。
1.从播种开始
如果你已经决定了豌豆的物种如果你想生长，那就把种子种在地里吧。但在你这样做之前，这里有一个专业的建议:将种子放在温水中8-10小时。在你种植它们之前，用土壤接种剂覆盖每一颗种子。这将提供强大的氮促进，确保快速生长。同时，土壤温度宜为60-65度。
否则，种子就会腐烂，你就看不到任何藤蔓、花朵、豆荚或豌豆了。但是等等——间距和深度呢?将豌豆种子种在至少一英寸深的土壤中。至于每行之间的距离，2-3英寸应该足够给每株植物足够的空间茁壮成长。但是，要确保两行之间至少有18-20英寸的距离!
2.土壤:施肥与否?
最适合种植豌豆的土壤是什么样的?首先，它需要排水良好且潮湿。接下来，看到它是砂质和壤土。有机物在这里也起着关键作用。添加适量的种子不仅可以保护种子免受感染和虫害，还可以帮助它们长成更大、更强壮的植株。至于酸度，pH值最好在6.5-7.5之间。
3.用堆肥刺激土壤生长
不要低估优质护根物的力量!但不要马上用。给植物一些时间生长(到5 - 6英寸高)，然后添加大量的堆肥。这里的“慷慨”是指1 - 2英寸厚的一层。当把堆肥撒在土壤上时，它能很好地保存水分，防止杂草生长。
4.确保有足够的阳光
就像大多数植物一样，豌豆得益于充分暴露在阳光下。我们说的是一天中5-8小时的阳光直射。然而，豌豆非常坚韧，不仅能在低于平均水平的温度下生存，而且在部分阴凉处也能茁壮成长。因此，即使你住在气候寒冷、阳光很少的北方，你仍然可以种植豌豆。
当然，结果是不一样的，但在收获季节结束时，你会得到大量的豆类。
5.豌豆喜欢多少水?
土壤应定期浇水，以便种子/幼苗始终在潮湿的环境中生长。在干燥的条件下(炎热的夏天，或者如果你住在一个普遍干燥的地区)，经常给豌豆浇水。尽管如此，还是要避免内涝，因为它会使豌豆根部腐烂，最终杀死豌豆。另外，要给土壤浇水，而不是给葡萄藤浇水。就像大多数蔬菜和水果一样，豌豆不喜欢高湿度。
6.常见病虫害
枯萎病是豌豆植物中很常见的病害。它会使底部的大部分叶子变黄，阻碍稳定的生长。你如何阻止它?轮作已被证明是一种有效的补救措施，因为它打破了害虫、杂草和植物疾病的自然循环。每个季节都这样做，你应该能战胜这种感染。白粉病是另一种常见疾病。
但如果你使用滴灌并保持树叶干燥，就不会损害作物。蚜虫——一种微小的吸汁昆虫——也会造成很多麻烦。为了阻止它们，使用杀虫肥皂。它富含钾盐，可以抑制一长串害虫和昆虫的侵扰。如果这还没用，那就种吧罗勒或迷迭香就在豌豆藤旁边。这种强烈的气味可以吓跑蚜虫。
7.搭建一个格子床
我们之前列出的三种豌豆类型(花园/英国、snap和雪)都是爬藤。和用格子架这样，你就可以同时完成两个目标。首先，你要保护植物免受大多数害虫、小动物和疾病的侵害。其次，与水平生长相比，它们会得到更多的阳光和空气流通。豌豆藤很轻。所以，棚架不需要用铁或类似的东西来建造。
当然，一开始你需要引导藤蔓(或者更确切地说，引导幼苗)，直到卷须抓住网眼。不想建一个棚架?然后考虑使用一个凸起的花园床。这些床最好的地方是它们比土壤更快地升温;此外，它们还能确保更好的排水，这对于在后院花园里成功种植豌豆也是至关重要的。
8.收获豌豆
豌豆不会让你等太久:平均收获时间为60-70天。顺便说一下，这适用于所有三种类型。收割豌豆时不要用刀!相反，用一只手抓住藤蔓，用另一只手轻轻地一个一个地把豆荚拔下来。接下来，让它们在装满冷水的桶中休息一会儿，然后晾干。如果不冷冻，豌豆通常可以保存6-7天。
花园豌豆应该在豆荚变大变圆时收割。把豆荚扔掉，去豌豆壳。豌豆荚应该是充气的，但摸起来还是柔软的。你在豌豆上看到线状纤维了吗?务必在烹饪/食用前将它们取出。对于雪豆来说也是如此。但是对于这个品种，只能在豆荚成熟的时候采摘，你几乎分辨不出里面的豌豆。
豌豆是蔬菜、水果还是其他东西?
你可能认为豌豆是蔬菜，但它们不是，尽管我们确实把它们当作蔬菜吃。从科学上讲，它们是水果，因为它们生长在一种叫做Pisum sativum的植物的豆荚中。这些豆荚反过来有种子，从花发育而来。真正的豌豆相当小，你可以在一个豆荚里找到几十个。这使它们成为豆类家族的一部分，就像花生和豆类一样。
真正通用的食材
沙拉、炖菜、豌豆汤几乎是你能想到的任何菜肴的受欢迎的客人。现在，如果你想把豌豆煮熟，同时还能获得尽可能多的营养，蒸是最好的选择。哦，你也不用在温暖的季节吃掉每一颗豌豆了。豌豆是一种可以冷冻的食物，可以在冰箱里保存几个月，甚至几年。
没错:即使在冬天最冷的日子里，你也可以享受它们!但是卡路里呢?别担心，100克豌豆只有81卡路里(一杯118卡路里)。吃100-200克豌豆会让你有饱腹感，而高含量的纤维可以帮助消化系统。只要你每天吃半杯，你就会得到大量的健康益处。让我们接下来谈谈它们。
健康和营养
虽然豌豆很小，但这些珠子大小的豆类非常有营养和健康。豌豆原产于中东和亚洲，今天，全球大多数国家都种植豌豆。那么，这些“小绿家伙”有什么特别之处呢?它们富含抗氧化剂、矿物质和维生素——这些元素可以增强免疫系统，预防各种疾病。
豌豆富含维生素A、B、C和E，以及锌、儿茶素和香豆油酚等营养物质。如果你在饮食中加入豌豆，你患胃癌、慢性眼病、关节炎、糖尿病和各种心脏病的几率就会降低。然而，如果你对豆类过敏，就不要吃豌豆。而且，作为一般规则，即使你不过敏，也不要吃太多豌豆，因为这会导致腹胀。
我可以给宠物喂豌豆吗?
是的，新鲜的，冷冻的，甚至是解冻的豌豆对猫和狗来说都是健康美味的零食。它们没有毒性。但我们强烈建议不要喂宠物罐装豌豆。这是因为它们富含钠，而钠对它们的健康有害。更重要的是，不要让你的宠物吃豆荚，因为它们会导致窒息。这里的关键是把豌豆的摄入量控制在最低限度。
把它们看作是一种享受，而不是狗/猫每天都应该吃的东西。这样，豌豆将是一个很好的方式来丰富宠物的日常配给，并保持他们的脚趾为下一餐。如果你不遵守这条规则，你就有可能引起呕吐和腹泻等副作用。最后但并非最不重要的是，不要给有肾脏问题的狗喂豌豆，因为这只会让事情变得更糟。
结论
不管你做的是什么菜，豌豆都是很好的食材!它们不仅可以为你的食物增添美味，还可以帮助抵抗各种疾病。现在，你可能认为在后院花园种植豌豆需要大量的工作、专业知识和园艺知识。嗯，是的，这需要一些努力，这是肯定的。
但这并不是普通园丁无法处理的事情。在处理这些豆类时，最重要的事情是计划。如果你能毫无问题地遵守一套规则，你就能成功地种豌豆!所以，使用我们今天介绍的所有信息作为你的指南，慢慢来，开始种植吧!
图片来源:CJ, Pixabay
