蒸馏水和纯净水:有什么区别?

今天，有许多水调节的方法来帮助改善我们使用的水的质量。为了去除污染物，这些工艺以不同的方式处理水。你肯定听说过纯净水和蒸馏水，但你真的知道它们的区别吗?在本文中，我们将讨论它们的区别和相似之处，以及各自的优点和缺点。然后，我们将讨论如何蒸馏或为自己净化水，以及在什么情况下哪种方法是最好的选择。

什么是纯净水?

纯净水是一种最纯净的水，顾名思义。含量低于百万分之10 (PPM)的水被归类为纯净水。然而，让水达到这种状态需要的不仅仅是通过一个基本的过滤系统。很多人都犯了这样的错误过滤水和纯净水是一样的，但它们不是。有些过滤器能够净化水，但不是全部。除此之外，还有几种净水技术。其中最流行的包括反渗透法和蒸馏．

什么是蒸馏水?

蒸馏水是一种纯净水。蒸馏法是将水烧开转化为蒸汽的过程，然后将蒸汽捕获并储存起来。当水转化为蒸汽时，所有的污染物都被留下了。一旦蒸汽冷却，纯蒸馏水就会保留下来，完全不含任何物质。不幸的是，所有的必要的矿物质也被从水中剥离出来。蒸馏水是完全裸露的，只有百万分之一的溶解固体。这种矿物质的缺乏也意味着蒸馏水尝起来很平淡。

在水中发现的一些化合物，如VOCs(挥发性有机化合物)，其沸点比水低。当把水煮沸蒸馏时，这些污染物通常会先蒸发掉。这些必须过滤掉避免蒸汽冷却后用清水收集。幸运的是，大多数蒸馏机都有专门为此目的设计的单独过滤器。

这是健康的吗?

许多人把蒸馏水或纯净水作为改善健康的一种方式。这就引出了一个问题，哪种水更健康?事实是，这两种水会从你的水中带走必需的矿物质。然而，蒸馏水比纯净水被剥离得更深，所以它更缺乏有益的矿物质。这并不一定意味着喝了它就会有缺陷。只要你吃了大量富含矿物质的蔬菜，你就应该有足够的摄入量。也就是说，无论何时你从饮食中去除一种矿物质，都可能导致负面后果。为了解决这个问题，有一些过滤器可以将必要的矿物质添加到你的水中。这不仅仅对你的健康有好处。这些矿物质也会改善水的口感。

如何净化水?

净水的方法有几种，包括蒸馏。另一种常见的水净化方法是反渗透。这是通过反渗透(RO)系统来完成的，该系统通常由几个不同的过滤器和RO膜组成。这通常包括一个过滤器，它会在过程的最后阶段向水中添加矿物质，所以你的水口感很棒，仍然提供你所需要的基本矿物质。水槽下反渗透系统非常受欢迎，它们是在家里获得纯净水的简单方法。它们不需要任何电力来运行，而且安装很容易，大多数房主都可以自己操作。

如何蒸馏水?

蒸馏水的过程比单纯的净水要复杂得多。要蒸馏水，你需要一个工作台面水蒸馏器．一旦你往沸腾室里加了水，一个加热元件就会把水加热到沸腾。沸水中的蒸汽会上升，通过通风口进入上面的冷凝器。当水变成蒸汽时，所有的细菌、微生物、沉积物等都会被留下。

一旦进入冷凝器，风扇将开始冷却蒸汽，直到它变回水。当冷却蒸汽开始形成水滴时，它们会通过一个碳过滤器，过滤掉任何水滴剩余的污染物如挥发性有机化合物的仪器。经过碳后过滤器后，水滴将被收集为纯净的蒸馏水。用这些机器生产一加仑蒸馏水需要4到6个小时。别忘了这段时间你会用掉多少电!

结论

当你在寻找你能找到的最纯净的水时，纯净水和蒸馏水都符合要求，但它们不是一回事。纯净水的溶解固体含量必须低于百万分之十。它可以通过反渗透和蒸馏等几个过程产生。蒸馏水是通过从沸水中收集蒸汽而产生的。水在煮沸时会留下污染物，一旦冷却，蒸汽就会恢复到纯净的蒸馏水的液态。蒸馏水只含有百万分之一的溶解固体，使它成为最纯净的纯净水形式之一。记住，它的味道很可能是平淡的，因为它缺乏所有的矿物质，包括对健康必不可少的矿物质。