你能用泡打粉代替小苏打清洁吗?
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小苏打和泡打粉之间有很大的区别。小苏打可用于烘焙、清洁和除臭，泡打粉主要用于烘焙，不应用作清洗剂。
让我们来仔细看看两者之间的异同，以及它们是如何使用的。
那么，小苏打和泡打粉之间的区别是什么?
泡打粉和小苏打是用来发酵的原料。发酵是一种帮助面糊和面团膨胀和膨胀的反应。由于泡打粉和苏打粉的外观相似，名称也相似，可能会给消费者带来困惑。两者之间的区别是每一个所包含的成分。
小苏打是一种单一成分的物质。它只包含碳酸氢钠．当用于烘焙时，它被添加到提供酸的成分中，如可可、酸奶油和蜂蜜。如果没有酸性成分，小苏打就无法发挥作用，而且可能会在你的烘焙食品中产生不必要的颜色、味道和气味。
像泡打粉一样，小苏打是一种用于食谱的成分。它也被广泛用于清洁和除臭等。
和小苏打一样，泡打粉是一种用来使饼干和蛋糕等烘焙食品蓬松的物质。不同之处在于泡打粉含有酒石和玉米淀粉等成分;小苏打则不然。发酵粉中添加的酸提供了一种发酵剂，不需要酸奶油、可可和蜂蜜等其他成分就能帮助烘焙食品发酵。小苏打和酸的混合物与液体混合时会发生反应。
泡打粉有两种形式，单激活和双激活泡打粉。由于食品制造商使用的是单作用发酵粉，不适合家庭使用，家庭面包师通常使用双作用发酵粉。双作用的那种在加入液体时产生反应，在加热时再次产生反应，使烘焙食品的温度逐渐升高，而不是一下子全部升高。
由于泡打粉含有少量的小苏打，它作为一种含有小苏打和其他物质的烘焙原料。一茶匙泡打粉相当于1 / 4茶匙小苏打。因此，它的清洁效果不如小苏打，不建议用于烘焙以外的任何东西。小苏打的强度是小苏打的三倍，当与水或醋混合用于清洁时，小苏打不会变成黏糊糊的东西。
用小苏打清洁的方法
在厨房里
- 给垃圾桶除臭:每周在垃圾桶底部撒一次小苏打。这将有助于消除异味。
- 清洗不锈钢水槽:用小苏打和醋糊清洁不锈钢水槽，保持它的清洁和光泽。
- 清洁灶台:在炉子上撒上小苏打。静置5分钟后，用湿海绵轻轻擦拭。用软布把它擦干净。
- 清洁烤箱:在喷雾瓶中混合半杯柠檬汁和一杯醋。喷在烤箱底部，静置10分钟。在表面撒上小苏打，再静置十分钟。擦干净。
- 擦亮银器:将一份水和三份小苏打混合成糊状。用软布将膏体擦在银器上，冲洗，然后擦干。
- 清洗蔬菜和水果:用水、柠檬汁和小苏打的混合物去除水果和蔬菜上的蜡。
- 清洁微波炉:在潮湿的海绵上涂上小苏打，去除微波炉中粘在食物上的食物。
- 更新你的垃圾处理:将热水倒入下水道，同时将小苏打慢慢倒入下水道，以消除垃圾处理的气味。
- 保持无蜡地板的清洁和新鲜:用一桶温水和半杯小苏打拖地，然后用干净的温水冲洗。
- 清洗洗碗机:要去除洗碗机上的污渍和气味，可以在洗碗机底部撒上小苏打，然后按常规循环。
在浴室里
- 灌浆清洁:将小苏打和柠檬汁混合成糊状。用浆糊盖住灌浆，几分钟后擦掉。这也可以用四分之三杯小苏打和半杯漂白剂来完成。
- 清除浴缸和水槽上的肥皂渣:在湿海绵上撒上小苏打，擦拭水槽和浴缸。肥皂污垢会消失。
- 清洗浴帘:在湿海绵上涂上小苏打，将浴帘擦洗干净。
- 清洁梳子和刷子:将一茶匙小苏打与温水混合，将梳子和刷子浸泡一夜。
在卧室里
- 保持抽屉干净:在布袋或袜子里装满小苏打，放在抽屉角落里，防止异味。
- 清理衣柜:为了让你的衣柜闻起来干净清新，在地板上或架子上放一个打开的盒子。
- 为床垫除臭:用吸尘器吸床垫。在床垫上盖上小苏打，静置约30分钟。再次彻底吸干表面。
在户外
- 清洁户外家具:用一夸脱温水和半杯小苏打的混合物清洁草坪家具。冲洗并擦干。
- 烧烤清洁:用小苏打覆盖烤架的格栅，用刷子清洁，冲洗，擦干。
- 电池的清洁:用小苏打清洁割草机、汽车或其他设备的电池。将一份水和三份小苏打混合。一旦电池与端子断开，将混合物涂抹在湿布上清洗腐蚀。
- 去除油渍:你讨厌车道和车库地板上那些可怕的油渍吗?用小苏打和硬毛刷子清理。
- 击退错误:为了避免蚂蚁和蟑螂，在门口和地下室窗户周围涂上一层小苏打。
- 铬抛光机:将水和小苏打混合，制成糊状，用来擦拭铬。冲洗并晾干。
- 软化油漆刷:在半加仑水、一杯小苏打和半杯醋中煮沸你的硬画笔。
- 冰层融化:为了获得更好的牵引力和融化冰，在人行道和台阶上撒上小苏打。
- 控制恼人的杂草:在车道和人行道的裂缝上撒点小苏打可以起到帮助作用消除杂草．
宠物用
- 干香波:在宠物身上撒上小苏打，轻轻按摩。你毛茸茸的朋友会喜欢按摩，你也会喜欢狗狗身上的清新气味。
- 给狗狗刷牙:使用水和小苏打的糊状物，给你的狗的牙齿好好清洁。这样也能清新口气。
- 为猫砂盆除臭:在猫砂中加入小苏打有助于减少异味。
- 除臭宠物床上用品:在宠物的床上撒上小苏打。大约15分钟后，用真空吸尘器吸干净，或者拿出去抖一抖。
大扫除
- 地毯除臭剂:在地毯上撒上小苏打。静置15分钟，然后吸尘。
- 清除地毯污渍:在污渍上涂抹一杯小苏打，一杯醋和一杯盐的混合物。干燥后，抽真空。
- 吸取清洁:用半杯醋和半杯小苏打清洗下水道。嘶嘶作响之后，倒六杯热自来水到下水道里。
- 修补墙上的小洞:没有抹墙粉于…。没有问题。将小苏打和白色牙膏混合，填满小孔，抹平，然后晾干。
- 除臭吸尘器:一举两得。在地毯上涂上小苏打，然后吸尘。它能让吸尘器和地毯除臭。
- 去除水渍:你有带水渍的家具吗?将小苏打、牙膏和水混合成糊状。用一块软布，用膏体擦拭斑点，直到斑点或环消失。
- 明亮的衣服:为了去除污渍和保持颜色鲜艳，在衣服中加入半杯小苏打。
结论
正如你所看到的，小苏打有一长串的用途。无论是用于烘焙，清洁，还是脱臭在美国，它是大多数家庭的主食。另一方面，泡打粉是一种很好的烘焙原料，不是用来清洁．我们在烘焙食品中使用它来提升它们所需要的空气和重量，不建议用于清洁。
图片来源:Gv Image-1, Shutterstock
