11种新英格兰最适合种植的蔬菜(附图)
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新英格兰地区位于美国农业部的耐寒区4至6。这个耐寒区非常适合各种蔬菜，从胡萝卜到日常香草。了解哪种蔬菜在新英格兰生长得最好，可以帮助你在今年种植出最好的花园。
要了解一些最适合在新英格兰花园里种植的蔬菜，请继续阅读。
新英格兰最适合种植的11种蔬菜
1.芦笋
| 品种 | 泽西巨人，泽西至尊，泽西骑士，千年，紫色激情 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部3 - 8 |
芦笋是最美味的蔬菜之一，但它也很容易种植。芦笋苗圃通常在最初种植后可以维持10到15年。所以，当你选择你的位置时，请记住这一点。
新英格兰地区主要有五种芦笋。泽西巨人、泽西至尊、泽西骑士、千年和紫色激情是最受欢迎的。
2.胡萝卜
| 品种 | 波莱罗，南特，皇帝，黄石，白缎，紫雾，彩虹和许多其他 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部3 - 10 |
胡萝卜是新英格兰菜园中最受欢迎的蔬菜之一。它们在春季和秋季生长良好，但不适合在炎热潮湿的夏季生长。胡萝卜成熟大约需要60到75天。
胡萝卜最大的优点是在新英格兰地区有很多品种可以种植。Boleros和Scarlet Nantes是最受欢迎的，但也有很多其他品种可以考虑。几乎所有的胡萝卜都富含维生素A和身体所需的其他营养物质。
3.玉米
| 品种 | 黄的，白的，甜的 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部4 - 8 |
多年来，玉米一直是新英格兰饮食中的主食，这是有充分理由的。玉米在新英格兰地区长得很快，有很多常见的品种。银王、黎明和银皇后是最受欢迎的，但也有黄玉米、白玉米和甜玉米的品种。
在新英格兰地区，最好在夏季种植玉米。这种蔬菜需要温暖的土壤才能正常发芽。为了达到最佳效果，拍摄温度在55华氏度以上。
4.黄瓜
| 品种 | 阿尔比，城堡，尤里卡，最高，vlasstar，科林托，卡特里娜，苏格拉底，高速公路，以及更多 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部4 - 12 |
黄瓜是大多数新英格兰花园的必需品。黄瓜不仅健康可口，而且很容易种植。它们也生长在美丽的藤蔓上，在你的花园周围爬行，为生活创造了很多纹理。有几十种可供选择。
5.茄子
| 品种 | 比阿特丽斯，黑钟，黑美人，经典，纳迪亚，努比亚，舞者，东方快车，钻石，和更多 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部5 - 12 |
茄子可能不是美国最受欢迎的蔬菜，但在新英格兰很常见，因为它们很容易生长。它们是很好的暖季作物，在温暖的温度下生长得很好。
有很多茄子品种可供选择，包括贝雅特丽斯、黑美人和舞者。事实上，有几十种茄子品种在新英格兰地区生长得很好。
6.青豆
| 品种 | 所有的青豆，除了利马豆 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部2 - 11 |
青豆是美国人的主食，部分原因是它们是新英格兰地区种植的极好的蔬菜。青豆是新英格兰地区第二大最受欢迎的园艺蔬菜，仅次于西红柿。
青豆是极好的夏季蔬菜。它只需要55到65天就能成熟。肯塔基蓝，蓝湖和猩红赛跑是一些最好的新英格兰品种选择。
7.草本植物
| 品种 | 罗勒，大蒜，欧芹和香菜 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部3 - 8 |
没有适当的调味料和香草，一道菜就不完整。如果你已经开始种植蔬菜，你也可以在花园里种植一些草药。罗勒、大蒜、欧芹和香菜都是人们喜爱的新英格兰香草。你可以在室内或室外种植。
8.辣椒
| 品种 | 甜柿子，甜意大利菜，热安果，热樱桃，热香蕉，热墨西哥胡椒 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部8 - 10 |
在你的花园里种植辣椒，增加一点香料。辣椒在新英格兰的夏季气候中生长得很好，是最受欢迎的夏季主食。几乎所有你能想到的辣椒都能在夏季在新英格兰地区种植。
9.南瓜
| 品种 | 夏黄，特产夏，冬南瓜 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部3 - 10 |
如果你想让你的孩子参与进来，南瓜是一种很好的植物。南瓜生长迅速有效，这可以让孩子们娱乐。南瓜种子在种植后三天就可以开始生长。
除了有趣的种植，南瓜还是一种美味的蔬菜，几乎可以与任何菜肴完美搭配。你也可以用很多方法来烹饪。此外，让你的孩子参与种植将有助于鼓励他们吃南瓜。
10.西红柿
| 品种 | 传家宝，杂交传家宝，杂交樱桃，还有更多 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部5 - 8 |
如果你想跟随其他新英格兰的园丁，为你的花园选择最受欢迎的蔬菜，那就看看西红柿吧。西红柿是该地区目前最受欢迎的蔬菜。
西红柿在阳光充足的园子里长得最好。圣女果、祖传番茄和条纹德国番茄是最受欢迎的，但也有几十种可供选择。你可以期望你的番茄在50到80天内成熟，但确切的成熟时间取决于你选择的品种。
11.西葫芦
| 品种 | 现金流，工资单，豹子，西葫芦精英，黄金荣耀 |
| 耐寒性区域 | 美国农业部3 - 10 |
最后，在新英格兰的花园里种植的最后一种蔬菜是西葫芦。西葫芦很像南瓜，这意味着它们是一种很好的蔬菜，可以添加到你的花园中，特别是如果你想让你的孩子参与进来的话。
一次可以种很多西葫芦，这意味着你可以期待这种蔬菜的大丰收。你甚至可以用不同的方法烹饪西葫芦，这样你就不会对西葫芦感到厌倦了。
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在新英格兰种植蔬菜的小贴士
在新英格兰种植蔬菜并不难。自然环境对大多数蔬菜种类都是完美的，这意味着你应该不难在花园里找到长得漂亮的蔬菜。当你在新英格兰种植蔬菜时，这里有一些建议要记住:
注意日晒
大多数蔬菜在充分的阳光照射下生长得最好。有策略地选择你的菜圃。你希望床上有充足的阳光，这样植物才能继续生长。
考虑土壤类型
并非所有的土壤都适合种植蔬菜。蔬菜需要肥沃和排水良好的土壤。你可以测试土壤类型在你的院子里添加不同的添加剂和营养物质到你的土壤中。在种植蔬菜之前这样做可以确保它们有最好的生长基础。
注意季节
新英格兰的夏天有些潮湿。虽然这个温度对某些蔬菜来说是理想的，但大多数蔬菜觉得这个温度和湿度太极端了。一定要注意你的种植和生长季节基于蔬菜的头脑。
大多数新英格兰蔬菜需要在春季或秋季种植，但有些蔬菜在夏季也能长得很好。
结论
因为新英格兰四季分明，阳光充足，土壤肥沃，在这个地区种植蔬菜并不难。然而，某些蔬菜比其他蔬菜更适合新英格兰地区。
为了让你的新英格兰花园运转起来，考虑一下上面的一种蔬菜。这些蔬菜对新英格兰地区来说是出了名的好，其中许多也是初学者的理想选择。
图片来源:planet_fox, Pixabay
